Dal forno di casa al risultato professionale
Per chi è il corso
Per te che parti da zero, o tu che hai già esperienza ma…
- Non sai da dove iniziare con la scelta delle farine.
- Ti servirebbe una guida passo passo, senza termini da Chef.
- Sogni pizze napoletane e pane a lunga fermentazione a casa tua.
- Vorresti creare, o conoscere meglio, il tuo lievito madre.
- Ti piacerebbe stupire amici e familiari con risultati da professionista.
Se ti rivedi in una di queste affermazioni… sei nel posto giusto!
“Andrea non solo ti insegna a fare una buona pizza, ma ti contagia con la sua passione e la sua competenza. Ti fa capire che le cose riescono bene quando ci metti dedizione e il giusto tempo. Ti guida passo passo, è disponibile e preciso. E poi è nu’ bravo guaglion.”
FedericoNeofita appassionato - Corsista 2021 e 2022
Cosa imparerai
Con il corso amatoriale di panificazione casalinga, potrai:
- Perfezionare le tue tecniche di impasto, anche senza impastatrice.
- Comprendere a fondo le fermentazioni.
- Apprendere che nessuna farina è uguale a un’altra.
- Creare e gestire il tuo lievito madre da zero.
- Sfornare pane, pizza, focacce, grissini e molto altro.
Ogni lezione è pensata per farti sentire sicuro in ogni passaggio, con supporto personalizzato e consigli pratici.
Panificare non è mai stato così semplice.
Modalità e costi
- Durata6 ore totali, suddivise in 3 sessioni online.
- ApproccioPratico e mirato, con soluzioni applicabili da subito.
- Strumenti richiestiUna bilancia, qualche ciotola e le tue mani.
- InclusoMateriale didattico, attestato di partecipazione, assistenza in chat durante e dopo il corso.
Il corso è progettato su misura per le tue esigenze, anche se parti da zero.
€ 349,00IVA Inclusa
Bonus: call gratuita
Hai dubbi sulla tua panificazione attuale?
Richiedi una call gratuita di 20 minuti dove analizzeremo insieme i tuoi errori e come migliorarli, così da capire il percorso più adatto a te.
Puoi contattarmi attraverso:
- la sezione Parla con me
- il badge di WhatsApp presente sul sito
Raccontami cosa vuoi imparare e creerò il corso giusto per te.
Domande frequenti (FAQ)
Serve l’impastatrice per seguire il corso?
No. Tutto è pensato per chi impasta a mano, anche in una piccola cucina.
Posso scegliere cosa approfondire?
Sì! Il corso è personalizzabile: se vuoi concentrarti di più su pizza, su pane, o altri prodotti, possiamo farlo.
Se ho già esperienza, posso usufruire ugualmente del corso per appassionati?
Certo! Progetterò delle lezioni ad hoc, per portarti ad un livello pro.
I corsi sono solo teorici?
No, i corsi sono teorici e pratici. Ti seguirò in ogni preparazione e avrai assistenza in chat per qualsiasi dubbio.
La call di 20 minuti è prevista solo per chi seguirà il corso?
Assolutamente no! La call è gratuita ed è rivolta a tutti coloro che vogliono avere più informazioni sui corsi.
